山东县市场监管局开展春季食堂食品安全飞行检查
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begin开学伊始，为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障广大学生“舌尖上的安全”, 根据《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》规定，县市场监督管理局检查组对全县学校食堂开展飞行检查。本次检查根据“双随机一公开”原则，对检查的学校食堂的食品安全情况进行了全面检查。检查组对学校食堂从业人员持健康证上岗、采购食品原材料索证索票、餐具消毒、食品留样等情况进行了严格核查，详细查阅了相关工作资料和台账，重点检查了厨房设施设备、食品加工流程等。下一步，我局将根据此次检查中发现的问题是否整改到位进行跟踪检查，做好后续工作，保障学校食堂食品安全。（通讯员：薛娇） end
