陕西专项督导确保校园食品安全
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为确保校园食品安全专项督导取得实效，切实保障全区师生舌尖上的安全，*月**日，区教育局召开校园食品安全专项督导工作会，对校园食品安全专项督导工作进行安排。各责任督学、学校食品安全管理监督员参加会议。
会议从食材的查验、餐具的消毒、餐厨垃圾的处理、食品留样等方面进行校园食品安全知识培训，并从检查内容、检查标准、人员安排等方面作了安排部署，明确了各责任督学此次专项督导的内容和职责。
会议要求，一是各校食品安全管理监督员要高度重视食品安全工作。在日常管理工作中，强化、细化食堂管理，认真履行监管职责，落实监管责任，严把食材采购关、食品加工关、饭菜留样关、餐具消毒关，竭力消除校园食品安全隐患。二是各责任督学要强化责任担当，确保专项督导不走形式。在督导过程中，严格按照食品安全监管、食堂管理的有关要求，深入学校食堂，抓细节、看过程、找问题，全程参与督导，对发现的问题一查到底，找准问题症结，及时反馈学校，督促学校抓好整改，确保校园食品安全专项督导工作取得实效。三是提高认识，树牢校园食品安全底线。各责任督学要高标准、严要求把专项督导工作做细做实，通过专项督导发现问题、解决问题，督促各校进一步夯实校园食品安全主体责任，牢牢守住校园食品安全底线。
