内蒙古生命科学学院开展“科技文化节”系列活动之食品专业学术讲座
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为提高全院同学的科研认识，培养科技创新能力，结合专业特色，生命科学学院开展了科技文化节系列科技活动。
*月**日晚，邀请食品科学与工程教研室倪娜博士在实验楼***室做了《羊肉加工品质与屠宰副产物利用研究进展》学术报告。学院党总支副书记张继星、学工办副主任杨文军及食品专业同学共***余人参加了此次活动。讲座由张继星副书记主持。
倪娜博士****年毕业于中国农业科学院农产品加工研究所，主要研究方向为羊肉制品的加工品质形成与调控技术。倪娜博士结合自身的科研实践与知识积累对羊肉食用品质的影响因素和屠宰副产物的综合利用等方面做了详细解说。讲座现场气氛活跃，师生互动不断，同学们受益匪浅。
