四川市人社局开展食品安全检查
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*月**日，市人社局负责人带队对市技工学校和*所职业技能培训机构食品安全进行检查，重点检查了校区内小卖部、食堂内原材料库房和副食品库房等食品安全情况。
检查发现，市技工学院食堂食品食材来源正规、合法、可追溯；食品生熟分区，食物干净，餐具设有消毒区。在小卖部也未发现售卖速冻、凉拌、卤制食品，未售卖土豆、四季豆等食品，未发现“三无”食品进入小卖部和食堂；但食堂内存在米面放置位置低，易受潮；防鼠措施不完善，地漏需加防鼠盖；储存间通风不够等问题。针对这些问题，检查组要求学校限期整改，同时将检查监督形成常态。另外*所职业技能培训机构均未设立食堂。
下一步，市人社局将进一步强化组织领导，明确工作责任；完善常态化监管机制，落实学校负责人、教师、学生代表轮流现场监督和陪餐制度；完善原材料采买管理，进一步规范每餐食物留样管理；优化后厨视频管理，增强阳光透明监督措施；进一步完善校园食品安全风险防控工作预案，确保校园食品安全。
责编：曾琨
