浙江横店分局进一步加强辖区托幼机构食品安全管理
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针对近日有媒体报道成都一学校食堂被指给学生吃变质食品事件，为进一步消除学校幼儿园食堂食品安全隐患，日前，横店分局强化对辖区托幼机构食堂食品安全管理。目前横店辖区共有各类托幼机构**家，随着我市教育体制的改革，横店辖区托幼机构原来由镇教育处管理转为横店幼教集团（中心幼儿园）统一进行管理。春季开学初，横店分局就联合了横店幼教集团对辖区幼儿园进行了集中检查，同时要求各幼儿园开展了食堂食品安全的自查自评。为进一步加强托幼机构食品安全管理，日前，横店分局工作人员来到中心幼儿园，对其食堂进行检查指导，对其今年要申报省级放心餐饮单位工作进行预评，提出了相关整治提升要求。针对当前学校幼儿园食品安全敏感问题，分局要求横店幼教集团进一步落实措施，开展包括食堂原材料购进、储存、食品留样、餐具消毒、餐厨废弃物管理等一系列安全检查工作。横店幼教集团负责人表示已经结合食品安全市创建工作召开了各园长会议，已经在组织开展检查，并将实施一月一次的膳食管理专项检查。同时，分局为进一步加强食品原材料采购管理，再次约谈了为横店社会幼儿园食堂配送食材的二家食品配送机构负责人，要求其进一步加强食品源头管理，做好食材的快检，及时处置不合格食材，确保进入托幼机构的食品卫生安全。
