浙江城东所积极指导学校食堂改造提升
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为了进一步方便学生用餐、提升辖区学校食品安全,城东所积极指导中、小学及托幼机构开展食堂新建或改造提升工作。
一是加强沟通,及时掌握学校食堂动态。根据日常检查情况,与校领导进行沟通对接,争取学校领导对食品安全工作的支持,及时掌握学校搬迁、新建食堂,改造提升等动态;二是全程指导,及时服务。提前实地考察各学校新建食堂场地,对食堂布局、设施设备使用提出建议,并统筹考虑阳光厨房建设;三是落实责任,做好食品安全知识培训。对于新筹建的食堂,要求学校同步开展食堂管理人员、食品安全管理员的储备和培训工作,做到食堂管理软硬件同步。
截至目前,指导改造提升中学食堂*个,拟搬迁扩建幼儿园食堂*个,拟开办小学食堂* 个。