内蒙古旅游与航空服务学院举办第三届酒店之星服务技能大赛暨实践课程展示
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为进一步丰富校园文化生活，提升实践教学质量，提高学生专业技能水平，**月**日晚，旅游与航空服务学院于明理楼模拟舱顺利举办了第三届酒店之星服务技能大赛暨实践课程展示，学院办公室主任马艳国老师，学工办负责人海柱老师，酒店管理教研室主任李静宇老师，专业课老师王静老师、刘璐老师和酒店管理实验室实验员孟秀梅老师担任评委。本次酒店之星服务技能大赛共四个环节，分别为理论知识考核、服务技能展示、英语口语测试以及创意摆台四项考核。主要考察同学们对酒店服务相关专业知识的掌握；对酒店中餐、西餐摆台的台面设计、布置创新操作的熟练性、规范性、美观性、创新性；同学们的英语口语表述能力和同学们的创新性。经过五周的精心准备和各项环节的比拼，呈现出了很多优秀的作品，这是每个参赛组团队合作共同创作的成果，更是他们理论知识和创新能力的见证。经过激烈角逐，获得“优秀指导教师”奖的是第十一组指导教师—林丽波老师；获得单项奖之“知识达人”奖的是****级酒店管理一班的吴越同学；获得单项奖之“中餐实操达人”奖的是****级酒店管理的王硕同学；获得单项奖之“西餐实操达人”奖的****级酒店管理的刘勐同学；获得单项奖之“英语达人”奖的是****级旅游管理的王华俊同学；获得单项奖之“最佳答辩”奖的是****级空乘二班的李云祥同学。获得中餐组第一名的是第十一组；获得中餐组第二名的是第九组；获得中餐组第三名的是第五组；获得中餐组优秀奖的是第七组；获得西餐组第一名的是第四组；获得西餐组第二名的是第十二组；获得西餐组第三名的是第八组；获得西餐组优秀奖的是第二组。此次服务大赛，为选拔酒店管理专业人才起到了积极的推动性作用，这不仅锻炼了同学们的实践能力，更促进了学生将理论知识与实践技能相结合做出努力，为培养学生的实践创新能力和协作共进精神奠定了坚实的基础。 西餐摆台环节 中餐摆台环节 老师为获奖组颁奖 合影留念
