宁夏湖北荆门发电公司“六项禁令”强管理守好“三关”
查看隐藏内容（*）需先登录
摘要： *月**日，******就规范职工食堂管理颁布的“六项禁令”正式上墙，在该公司职工食堂、运行食堂... *月**日，******就规范职工食堂管理颁布的“六项禁令”正式上墙，在该公司职工食堂、运行食堂和宾馆餐饮部醒目位置同步展示，督促从业人员履职尽责，共同把好就餐安全关、菜品质量关、成本效益关。职工食堂是企业服务职工的窗口，是提升职工幸福生活指数的重要组成部分。今年以来，该公司深入开展形式主义、官僚主义集中整治，积极查处不作为、慢作为现象。就加强职工食堂管理，增强服务意识，提升菜品质量召开专题会议，从食材的采购、定价、验收到出库等各个流程深入查找存在问题和隐患，进一步完善规章制度，******还要求相关管理人员加强作风建设，采用走动式管理，加强对餐饮制作的全过程监管，通过定期查看监控录像、开展交接班检查、抽查储物柜等活动，督促餐饮人员担当尽责。同时在优化工作流程上下功夫，积极改善餐饮人员工作条件和工作环境，使从业人员安心工作、遵规守纪。今年以来，该公司通过开展明厨亮灶展示、小碗菜制作大比拼、餐饮人员劳动竞赛、签订承诺书等一系列活动，增强从业人员服务意识和专业技能，打造放心、安心、舒心食堂。(陈文杰）
