湖南长沙文艺路街道迎接第一季度食品安全工作考核
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****年*月*日，芙蓉区食安办副主任周志超带队对文艺路街道食品安全工作进行****年度一季度考核，并于街道*楼会议室召开座谈会，街道办事处主任高佳，纪工委书记杨媛参加。 此次考核以资料及现场考核为主，资料主要考察****年一季度小餐饮“透明厨房”提质改造工作推进情况、校园周边食品安全专项检查开展情况、非洲猪瘟防控资料、“*·**”曝光食品专项整治情况（湘式挤压糕点为主）等。考核组现场随机抽查了东广济桥社区方舟幼儿园、*家餐饮门店、*家流通门店，主要检查食品经营单位的证照、索证索票、相关经营单位的资质、从业人员健康证、现场环境卫生等情况。 考核组提出了以下三点建议：一是储藏冷柜内的食品应该用保鲜膜包裹再存放；二是厨房内操作用的工具应整齐摆放避免交叉使用；三是门店在自行拆开散装食品并另外包装时，应将相应的资质证明、标识标签完善，同时对储存温度有要求的食品应该严格按照规定设置温度。 文艺路街道将对考核组现场指出的问题及时进行整改，查漏补缺，进一步提升食品安全工作水平。
