上海加强舌尖安全教育 保障师生健康用餐 食品快检车驶进校园
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随着食品快检进农贸市场、商圈、社区系列活动的开展，食品快检越来越受市民的欢迎和关注，也成为市场监管部门从事食品安全监管与食品安全风险筛查的重要技术和手段。昨天一大早，岳阳市场监管所执法人员就将食品快检车驶入了民乐学校，将食品快检室的检测设备带到学校，对学校菜单上所有的食品原料逐一进行了现场抽样、检测，并现场给出了结果。 “蔬菜是否有农药残留？肉里含不含有瘦肉精？豆腐这么白是否正常？”一双双眼睛时刻关注着执法人员手中正在检测的样品。执法人员一边做检测，一边耐心地向参与现场观摩的师生和家长讲解。快检一般花费**－**分钟就能判定食品是否合格，检测结果出来后，看到每一件样品检测结果均为合格，在场的人脸上都露出了放心的笑容。 “同学们，大家知道食物是怎么样一步一步地到我们的餐桌上的吗？知道怎么样才能吃得健康、吃得安全吗？”教室里传出了执法人员亲切又专业的话语，食品安全小课堂开讲了。与此同时，另一路执法人员正在检查学校周边的食品店。“学生下课了会到周边食品店买零食吃，所以除了学校食堂，我们对校园周边的食品店也格外关注，跟学生吃的东西有关的都不是小事。”执法人员随即检查了广受学生欢迎的多种食品，并向供应商索要相关凭证资料进行查验。 学校作为青少年重要的成长场所，严抓食品安全工作，事关每个家庭的幸福和健康。相关负责人表示，市场监管部门将持续开展“食品安全进校园”“食品安全一堂课”“校园周边食品检查”系列活动，建立长效机制，多措并举保障好师生的食品安全。同时校方也表示将增强食堂食品安全第一责任人意识，扎实推进学校食堂食品安全工作，落实校长陪餐制度，确保师生的食品安全。
