北京北房镇开展餐饮单位监督检查工作
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为进一步规范餐饮单位经营活动，确保人民群众饮食安全，*月**日，北房镇食药所开展对辖区内餐饮服务单位的监督检查工作。 此次检查重点对餐饮单位原材料进货查验、后厨环境卫生、食品和原材料贮存情况、库房和操作间有无腐败变质和过期食品、加工操作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求等内容进行全方位的监督检查，同时要求其加强对食品卫生知识的学习，自觉遵守相关法律法规和履行诚信经营的自我承诺，此次共检查餐饮单位**家，出动执法人员**人次。 通过本次检查，提高了餐饮单位主体负责人的安全责任意识，确保餐饮企业各项服务符合规范，切实保障了辖区内百姓的饮食安全。
