北京潘家园食药所开展创卫食品安全明查专项检查
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根据“关于全域做好创卫食品安全明查市级技术评估工作通知”的工作要求，****年*月以来，潘家园食药所执法人员在辖区内进一步加强创卫明查专项检查工作。
主要检查了人员健康证是否合法有效；天花板是否无缺损; 食品库房的挡鼠板设置高度是否≥**cm；后厨下水道篦子的间距或孔径是否≤*cm；厨余垃圾桶是否干净整洁,并盖好盖子；生食、熟食、成品、半成品是否分开存放；库房食品是否隔墙离地，分类分架存放；后厨是否有灰尘、污迹、残渣、垃圾、蟑迹和鼠迹等相关事项进行了严格的检查。经检查，潘家园食药所执法人员对检查中发现存在的问题，要求企业相关负责人立即整改，执法人员对检查中发现问题的点位进行了记录，并进行了复查。
下一步，潘家园食药所将继续加大对辖区内企业的监督检查力度，为辖区百姓营造安全、健康的就餐环境。
