四川茅坝乡“三个注重”切实保障群众“舌尖上的安全”
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一是注重责任落实。成立以乡党委书记、乡长任组长，驻村领导为副组长，相关部门负责人、各村支部书记为成员“农村食品安全”活动领导小组，配备*名专职食品药品安全协管员，具体负责各村的食品安全工作，签订农村食品安全监管责任书**份，层层落实责任，形成主要领导亲自抓、条块结合全面抓、层层落实真格抓的组织领导和责任落实体系，确保工作落实到位，责任划分到人。二是注重宣传教育。结合食品安全宣传周、“清明节”等时间节点，充分利用广播、标语横幅、大力宣传食品安全法律法规等食品安全知识，提高群众食品安全意识。截至目前，广播播放食品安全法律法规**余次，发放宣传资料***余份，横幅悬挂*幅。 同时对协管员、农村厨师、个体工商户进行食品安全知识培训*次，受训人员**余人，专题培训食品安全法律法规、预防农村家宴食物中毒等相关知识专题培训，增强协管员、农村厨师、个体工商户的安全意识。三是注重督查检查。分管领导组织安办人员不定期对辖区小学、幼儿园、卫生院、个体工商户等进行食品安全监测，从食品、副食采购票据、个体工商户营业执照，农村厨师健康证、食品生产及保质期等进行严格督查检查，对从业人员个人卫生情况、餐饮具清洗消毒情况等进行全面检查，对发现的问题立即责令限时整改，并对整改情况进行明查暗访，对未整改到位的，严肃追究相关人员责任，确保食品安全万无一失。
