陕西县市场监管局全力做好“五一”节前食品安全保障工作
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近日，我县茶叶、樱桃相继丰收，恰逢“五一”小长假来临之际，县市场监管局提早谋划，及时介入，加大巡查检查频次，全面保障节日期间县域食品市场质量安全。
一是强化景区周边餐饮酒店、农家乐、流动摊点等食品经营单位的监督检查力度。落实进货查验及索票索证制度，严格厨房操作流程、食品原材料贮存、“三防”设施设置、后厨卫生等环节，严厉查处销售“三无”、过期、腐败、变质食品的行为。
二是加强中心城区酒店宾馆、饭店餐馆食品及住宿用洗漱用品的监督检查。持续加强风险隐患的排查整治，落实各单位食品安全主体责任，研究制定监督保障措施，对风险隐患提前介入，及时消除；对住宿用沐浴液、洗发露、润肤露等客用化妆品、保健用品进行随机抽查，疑似不合格产品一经查实，严肃查处；对县内大型酒店，该局还在节日期间增派人手，安排执法人员进驻企业后厨，开展食材加工环节实时监督，严防食品安全事故的发生。
三是增强巡查力量，实施景区市场秩序专项巡查。在欢度“五一”喜迎“双节”期间，该局抽调专人开展景区市场秩序监督巡查，实行轮换倒班制，每天至少开展*至*次专项巡查,确保执法人员时刻充实市场安全第一线，全面保障节日期间我县市场秩序安全、稳定。（市监局）
