北京霉菌毒素高通量筛查技术及产品确保粮油食品安全
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为解决霉菌毒素检测方法的前处理高通量性能不足、自动化程度不高，难以满足当前食品安全监管面临的检测样品数量大、检测毒素多、出结果急等问题，北京市科委支持国家粮食和物资储备局科学研究院、北京农业质量标准与检测技术研究中心及北京******实施了“霉菌毒素高通量筛查和自动化前处理技术研究及产品开发”课题。课题开发了**种霉菌毒素的高通量快速筛查液相色谱串联质谱方法，日处理通量达到***样品/人,前处理过程简单、高效，适合于批量粮油样品的快速筛查和准确定量;制定了粮食行业标准（LS/T ****-****），起草了基于免疫磁珠净化技术的超高效液相色谱检测*种黄曲霉毒素的粮食行业标准送审稿;课题开发了可用于免疫磁珠批量处理的自动化前处理装置，研发了相关配套试剂盒，并实现了产业化推广，该技术在国内外**家实验室进行了验证，霉菌毒素免疫磁珠技术及其配套试剂盒，具有良好的回收率和重复性,完成了北京地区重点谷物中霉菌毒素污染情况筛查，建立了数据库。
